SmartHome -

Nume

Numele latin

Subcategory

Descriere

Origine SUA, vigoare mijlocie, forma coroanei conică, fructul mijlociu spre mare, sferic, greutatea fructului 140 g, culoarea galben portocaliu cu rosu pe partea însorită, perioada de recoltare - decada a II-a a lunii iulie.

Soi de origine americana, obtinut la Fortul Valley, in statul Georgia din SUA. Pomul – este de vigoare mijlocie si reuseste bine altoit pe piersic franc. Este rustic, rezistent la ger, seceta si boli.

Piersicul fructifica pe ramuri mixte cu lungime de 40-60 cm, ramuri care sunt purtatoare de multi muguri de rod asezati in grupuri, de obicei cate trei, din care unul vegetativ, ceea ce implică rarirea fructelor dupa caderea fiziologică din iunie.

Piersicul Cardinal formeaza un sistem radicular bogat ramificat, cu radacinile de schelet groase, orientate majoritatea relativ paralel cu suprafaţa solului si cateva din ele patruzand pe vertical, la adancimi mari.

Extinderea laterala a radacinilor depaseste de 1.7 - 2 ori proiectia coroanei, iar pe verticala majoritatea sunt raspandite intre 20 şi 80 cm. Indiferent de densitatea de plantare, radacinile piersicilor vecini nu se intrepatrund.

Mod de utilizare Pomi Fructiferi, Piersic Cardinal:

Piersicul reuşeşte pe solurile mijlocii, lutoase, luto-nisipoase sau chiar pe nisipurile consolidate, soluri care trebui să fie adanci, fertile şi permeabile. Toletează un pH cuprins intre 5.7 şi 7.5.

Piersicul Cardinal este o specie puţin adaptată la condiţiile climatice, suferă iarna de pe urma gerului, dar poate asigura productii constante si mari vreme de 10-15 ani. Este foarte precoce, intra pe rod din anul 2-3 de la plantare, are o fertilitate mare, diferentiază foarte bine.

Partea aeriana a piersicului creste rapid in primii ani de viata si emit 1-3 serii de anticipati care indesesc mai mult coroana, si ajungand la maturitate, la inaltimea de 4-6 m. Intrarea pe rod a piersicului este precoce, pomul diferentiaza muguri floriferi inca din pepiniera si fructifica destul de bine din anul 2-3 de la plantare.

Amplasarea piersicilor se face numai pe expozitii sudice sau sud vestice, se va corela distanta de plantare cu vigoarea pomilor, iar taierea va fi făcută obligatoriu în fiecare an. Lipsa luminii va duce la fructe mici, de calitate inferioara

Prin sortimentul foarte variat, se pot produce si consuma fructe proaspete o perioadă lunga de timp, de la sfarsitul lunii iunie la sfarsitul lunii octombrie. Fructele sunt apreciate in stare proaspata sau prelucrate, sub forma de compot, dulceata, gem, sucuri, nectaruri.In medicina naturistă piersicile sunt recomandate in alimentatia bolnavilor de ficat, rinichi, obezitate, ateroscleroza.

Doar la Pestre se vand pomi fructiferi certificati la un pret foarte avantajos si transport garantat, de aceea acesti pomi fructiferi online au mare cautare si aduc anumite beneficii. Astfel ai numai avantaje: vanzare pomi fructiferi pret special, transport garantat iar pe langa acestea poti avea sanatate chiar din gradina ta. Acesti pomi fructiferi de vanzare sunt pomi fructiferi bine inradacinati, pomifructiferi ce vor da roade bogate in fiecare an daca vor fi ingrijiti corespunzator.
Caracteristici:

Inflorirea piersicului este spectaculoasa deoarece prezinta flori de tip rozaceu .In functie de temperatura inflorirea la piersic durează 10- 14 zile, la temperaturi mai mici poate dura chiar mai mult.

Fructele – mijlocii, frumos colorate, aspectuoase, sunt de calitate foarte buna, caracterizate printr-un continut in zahar de 9,4% si in aciditate de 0,56%.

Maturitatea – incepand din decada a doua a lunii iulie .

Caracteristicile fructului:

Marimea fructului este de marime medie spre mare ( 120 - 160 grame ).
    Forma este globuloasa, turtita la varf si baza, usor asimetrica.
    Epiderma este subtire pubescenta, galbena acoperita pe 70 - 90 %, cu rosu-stralucitor "Cardinal", este sub forma de pete si striatii de dimensiuni variabile. 
    Samburele este mijlociu, elipsoidal, cu varful ascutit, asimetric, de culoare cenusie-deschis, prezinta incrustatii sub forma de  alveole si santuri.
    Pulpa este galbena-aurie cu irizatii fine rosii, mijlociu de tare, consistenta, fondanta, dulce, placut acidulata si aromata, aderenta la sambure.

PRODUCTIA SI UTILIZAREA:

Soiul este precoce si rodeste economic din anul III de la plantare.
    Productivitatea este media-mare circa 28-32 kg/pom.
    Necesita rarirea fructelor si ca defect-prezinta un numar mare de fructe gemene ( sunt primele care se inlatura de la rarire ).
    Fructele sunt destinate atat consumului in stare proaspata cat si pentru procesare ( gem, nectar, compot ).

Generalitati piersic:
Denumire populara in alte limbi: engleza – peach, clingstone peach, freestone peach; germana –pfirsich; italiana –pesca; spaniola –melocoton; franceza –pêche; etc.
Denumire stiintifica: Prunus persica sin. Amygdalus persica, Prunus persicae
Grupa pomicola: drupacee, samburoase

Origine, raspandire:
Piersicul (Prunus persica) este o specie originara din NV Chinei unde se intalneste in flora spontana. Piersicul a fost luat in cultura pentru prima data in China cu 4.000 ani in urma, dupa care a fost adus in Persia (Iran).
Grecii si romanii au gasit si luat piersicul din Persia (unde credeau ca isi are si originea) si l-au cultivat si raspandit in intreaga Europa incepand cu anii 300-400 i. Hr.
Utilizare
Pomicola, Planta medicinala
Conditii de crestere si fructificare:
Piersicul este pretentios  fata de sol prefera solurile fertile, bine drenate si reavene. Piersicul vegeteaza bine pe solurile mijlocii: lutoase, nisipoase, luto-nisipoase. Suporta greu solurile grele (argiloase) care alături de umiditatea excesiva din sol pot crea premizele uscarii premature prin asfixierea radiculara. Piersicul prefera un pH de 5.5-6.3, dar suporta o reactie a solului – pH in intervalul 5-7.3. Pe solurile calcaroase (cu exces de carbonati) apar adesea cloroze;
In momentele critice (cresterea fructelor, parga, perioadele secetoase, etc.) se impune obligatoriu irigarea prin picurare. Conditiile de seceta afecteaza atat cantitatea cat si calitatea fructelor.
Piersicul prefera temperaturi in intervalul 20-33ºC. Temperatura minima absoluta in vegetatie este de 7ºC iar cea maxima absoluta de 35ºC. Cresterile tinere pot fi afectate de inghet la tempeaturi < -5 ºC. Temperatura minima de la care plantele (mugurii floriferi) pot fi afectate de ger in perioada de repaus variaza intre   -18 … -23 ºC in functie de soi (soiurile timpurii sunt mai sensibile la ger decat cele tardive).
Lumina: piersicul este un pom fructifer cu temperament de lumina (prefera locurile insorite).
Taierile – pentru formarea coroanei si fructificare se fac primavara – dupa ce a trecut riscul de inghet. Taierea in verde a plantelor se va face vara. Este recomandat ca la taiere sa folosim mastic de taiat/altoit, pentru a prevenii aparitia unor boli grave (monilioza, etc.);
Plantarea piersicului se face in perioada de repaus vegetativ (toamna-primavara), daca solul nu este inghetat si in aer avem temperaturi de peste 5°C. La plantare se va lasa un spatiu de 3-5 metri intre plante (in functie de vigoare).
Proprietati pomicole:
Piersicul (Prunus persica) va intra pe rod la 2-3 ani de la plantare.
Piersicile sunt fructe de tip drupa, brazdata longitudinal; de forma globuloasa dar exista si soiuri cu fructe plate (Vezi fig.), cu pielita exterioara (exocarpul) tomentoas (paroas), de culoare: galbena, portocalie, rosiatica. Samburele este neaderent sau aderent la pulpa, neregulat brazdat, de 2-3 cm lungime si 1.5-2 cm latime (Vezi fig.), cu diametrul de 1-9 cm cu endocarpul tare-lemnificat. Pulpa (mezocarpul) poate fi de culoare galbena, alba, portocalie, rosie.
Recoltarea piersicilor se face esalonat, cand fructele s-au colorat specific varietatii si au dimensiunea specifica. Piersicile isi mai continua usor maturarea si dupa recoltare (climacterice).
Piersicile se consuma in stare proaspata, confiate  sau in preparate ca: gem, dulceata, compot, bauturi racoritoare, etc.
Piersicile contin la 100 g de pulpa: Antioxidanti: 1.922 μ mol – ORAC – Oxygen Radical Absorption Capacity Value; valoare energetica: 165 kJ (39 kcal); carbohidrati 9.5 g (zaharuri 8.3 g, etc.); proteine 0,9 g; vitamina C 6.6 mg; Sursa USDA.
Descriere:
Piersicul este un pom fructifer;
Florile au diametrul de 2.5-3.5 cm; solitare sau cate doua; scurt padicelate sau sessile, (Vezi fig.), apar primavara (Aprilie) inainte de infrunzire si sunt frecventate de albine si bondari (Vezi fig.). In functie de soi acestea pot fi de culoare: alba, roz deschis, roz cu petalele dispuse orizontal, campanulat sau involte (batute); Varietatile de piersic sunt autofertile (polenizarea se face si cu polen propriu).
Frunzele  sunt caduce (cazatoare), eliptic-lanceolate pana la oblong-lanceolate, lungi de 8-15 cm, de culoare verde sau rosu-purpuriu (la cultivaruri), lung acuminate, glabre, cu marginile serate (Vezi fig.).
Dimensiuni: 
Piersicul este un pom fructifer a carui inaltime poate ajunge la 3-8  metri iar diametrul plantei de 2-5 m.
A. Soiuri de piersic:

Cu perioada de maturare a fructelor in Iunie: Springold, Madeleyne Pouyet, etc;
Cu perioada de maturare a fructelor in Iulie: Cardinal, Springcrest, Collins, Jerseyland, Redhaven, etc;
Cu perioada de maturare a fructelor in August: Southland, Splendid, Congres, Jerseyglo, Victoria, etc;
Cu perioada de maturare a fructelor in Septembrie: Superba de toamna, Flacara, etc.

B. Soiuri de piersic pentru industrie “pavii”: NJC 108, Babygold 5, Babygold 7, Veteran, Vivian, etc;
C. Soiuri de piersic – Nectarin (Prunus persica var. nectarina), varietati ale caror fructe au pielita exterioara  glabra si lucioasa: Delta, Delta, Crimsongold, Nectared 4, Nectared 2, Fantasia, etc;
D. Soiuri cu fructe plate – turtite (flat peaches), piersica gogoasa (donut peach):  Saturn, Saucer, Alex, Herăstrău, etc.
E. Varietate ornamentala de Piersic – Prunus persica ‘Early Pink’.
Inmultirea piersicului se face prin altoire primavara sau vara pe portaltoi de: piersic franc, corcodus, prun franc, migdal, etc.
Bolile piersicului:

Monilioza (Monilinia laxa);
Basicarea frunzelor  (Taphrina deformans);
Ciuruirea micotica a frunzelor (Stigmina carpophila);
Ciuruirea bacteriana a frunzelor (Xanthomonas campestris pv. pruni; Pseudomonas syringae pv. morsprunorum; Xanthomonas arboricola pv. Pruni);
Mumificarea fructelor (Monilinia fructigena);
Cancer bacterian (Agrobacterium tumefaciens);
Fainarea piersicului (Sphaerotheca pannosa var. persicae);
Rapanul piersicului (Venturia carpophila);
Fumagina (Capnodium salicinum);
Boala frunzelor de argint „Silver leaf” (Chondrostereum purpureum);
Viroze – Plum pox-ul (Plum-pox virus);
Viroze – Mozaicul in benzi (Plume line pattern virus), etc.

Daunatori la piersic:

Molia vargata a piersicului (Anarsia lineatella);
Paduchele verde al piersicului (Myzus persicae);
Paduchele tigarar al piersicului (Myzus varians);
Paduchele brun al piersicului (Brachycaudus schwartzi);
Molia orientala a fructelor (Cydia molesta sin. Grapholita molesta);
Viermele prunului (Cydia funebrana);
Viermele marului (Cydia pomonella);
Tripsul californian (Frankliniella occidentalis);
Paduchele din San José (Quadraspidiotus perniciosus);
Omida paroasa a stejarului (Lymantria dispar);
Fluturele cu varful abdomenului auriu (Euproctis chrysorrhoea);
Omida paroasa a dudului (Hyphantria cunea);
Musculita frunzelor (Dasineura prunicola);
Gargarita fructelor (Rhynchites bacchus);
Acarieni: Paianjenul rosu comun (Tetranychus urticae), etc;
Carabusul de mai – viermii albi (Melolontha melolontha);
Gandacul negru al puietilor (Capnodis tenebrionis);
Cariul scoartei (Scolytus rugulosus);
Gandacul aramiu al puietilor (Perotis lugubris);
Cotarul verde (Operophtera brumata sin. Cheimatobia brumata); etc.

Fig. 1 Piersicul (Prunus persica), inflorit
Fig. 2 Piersicul (Prunus persica), polenizare entomofila – prezenta albinelor
Fig. 3 Piersicul (Prunus persica), polenizare cu bondari
Fig. 4 Piersicul (Prunus persica)
Fig. 5 Piersicul (Prunus persica)
Fig. 6 Piersicul (Prunus persica)
Fig. 7 Piersicul (Prunus persica)
Fig. 8 Piersicul (Prunus persica var. nectarina), nectarin
Fig. 9 Piersicul (Prunus persica), soi cu fructe plate
Fig. 10 Piersicul (Prunus persica), soi cu fructe plate
Share this:              
               (13 votes, average: 5,00 out of 5)
			Loading...
              
                            
                Etichete: bolile nectarinului, bolile piersicului, clingstone peach, cultivarea piersicului, cultura piersicului, daunatorii nectarinului, daunatorii piersicului, Donut Peach, freestone peach, melocoton, nectarine, nectarinul, nectarn, peach, pêche, pesca, pfirsich, piersica, piersici, piersici plate, piersici turtite              
              
              		Categorie: 
              		            			            			            			Pomi fructiferi
              
	
	De la: Dan

Photo