SmartHome -

Nume

Numele latin

Subcategory

Descriere

Mărarul Compact – este recunoscut ca fiind regele verdețurilor datorită aromei sale excepționale, care îl recomandă pentru condimentarea diverselor preparate, dar și datorită efectelor sale benefice asupra organismului.

Descriere:

Plantarea semințelor de mărar se poate face odată cu trecerea pericolului de îngheț, începând cu luna martie pentru cultivarea în grădini, dar pentru ghivece se pot semăna începând cu luna ianuarie, asigurându-i-se un loc bine luminat, cu expunere la soare.

Solul trebuie să fie foarte bine drenat, cu o umiditate constantă, dar nu excesivă, bogat în humus, cre pe durata vieții plantei are nevoie de hrănire suplimentară, de preferat fiind prin adăugarea gunoiului de grajd.

Recoltarea frunzelor poate avea loc după circa 6-8 săptămâni de la semănare, atunci când planta atinge circa 20 cm în înălțime, iar ele se pot folosi atât în stare proaspătă cât și uscate, pentru condimentarea preparatelor, iar recoltarea semințelor are loc atunci când aceste capătă o culoare cafenie.

Este o plantă ușor de întreținut, care are nevoie doar de irigare, plivit și prășit pentru a oferi cele mai mari randamente.

Avantaje:

Frunzele de mărar, dar și semințele conțin ulei volatil, sunt bogate în vitamine și substanțe minerale, fiind indicate în tratamentul afecțiunilor gastro-intestinale, avâand și proprietăți antibcteriene.

Uleiul rezultat din semințele de mărar poate vindeca infecții ale pielii.

Mărarul este una dintre verdețurile preferate pentru aromarea mâncărurilor, în special a supelor, dar și în preparate pe bază de brânzeturi.

Photo

History

Dragos - 7 ani în urmă
- => Anethum graveolens spp. hortorum