SmartHome -

Nume

Numele latin

Subcategory

Descriere

Castraveti albi-White Wonder,soi Heirloom originar din America, cunoscut inca din anul 1893.
Castraveti albi sunt o varietate timpurie-60 zile,produc fructe cu o lungime de 5-7 cm, de culoare alb-cremos,cu pulpa foarte consistenta,delicioasa.
Castraveti albi sunt recomandati pentru murare si conservare.
Castraveti albi se dezvolta foarte bine in aer liber,au un randament mare si pe timp de canicula.
Castravetele este o planta anuala careia ii place caldura.
Insamantati-i in interior sau intr-o sera, incepand cu mijlocul lunii aprilie.
Rasadurile de castravetii se planteaza in solar sau in gradina, numai cand nu mai exista riscul de inghet, iar temperaturile pe timpul noptii sunt de cel putin 15 grade.
Castravetii sunt plante cataratoare si au nevoie de suport pentru catarare,cu o inaltime de cel putin 3 metri.
Se indeparteaza primele flori si lastarii laterali, pana cand tulpina princilpala are cel putin 7 frunze mari.
Pentru a se dezvolta bine pe verticala se rup mereu lastarii laterali si imediat ce ating o inaltime de peste 2m se taie varful pentru a se dezvolta bine fructele.
Pe fiecare tulpina se vor dezvolta zeci de castraveti.
Pentru o productie buna se uda bine zilnic.
 In timpul verilor mai racoroase, pentru a incuraja dezvoltarea, indepartati fructele mici, lasandu-le pe cele mari sa creasca.
Recoltati-i cand sunt inca mici, pentru a incuraja o noua inflorire.
Astfel, in locul celor culesi se vor dezvolta altii si veti avea o recolta bogata.
Castravetii Albi se pot pastra in frigider pana la 2 saptamani.
Sunt foarte sanatosi, continand vitamina B si C, precum si potasiu si acid folic.
Sunt nemaipomeniti in salate mixte, sau amestecati cu marar, otet si sirop de mere sau de ghimbir.
Puteti sa faceti un tzatziki delicios din castraveti rasi, iaurt si usturoi.
Folisiti-i in sandvisuri, sau alaturi de orice fel de mancare cu carne.
Sunt foarte gustosi murati.

Photo